Über uns

Die Klinik Schloss Warnsdorf bietet Ihnen die Chance, Teil eines innovativen und engagierten Teams zu werden, das sich der hochwertigen medizinischen Versorgung und der ganzheitlichen Begleitung unserer Patientinnen und Patienten verschrieben hat. Als moderne Einrichtung verbinden wir fachliches Know-how mit aktuellen medizinischen Erkenntnissen und schaffen so ein Umfeld, in dem sich Mitarbeitende und Patientinnen/Patienten rundum wohl und sicher fühlen.
Wir suchen motivierte und qualifizierte Fachkräfte, die unsere Werte von Empathie, Professionalität und Teamgeist leben. Bei uns erwarten Sie spannende Herausforderungen, kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten und ein angenehmes Arbeitsklima in einem einzigartigen historischen Ambiente.

Sie möchten kochen, ohne À-la-carte-Hektik und ohne lange Restaurantnächte – dafür mit eigener Handschrift und einer echten beruflichen Perspektive? Dabei sind Sie kein Einzelkämpfer: Sie arbeiten in einem eingespielten, qualifizierten Küchenteam, das sich gegenseitig unterstützt und gemeinsam für einen reibungslosen Ablauf sorgt.

In der Klinik Schloss Warnsdorf erwartet Sie ein sicherer, ganzjähriger Arbeitsplatz in besonderer Umgebung. Sie gestalten unsere Menüs aktiv mit, bringen eigene Ideen ein und können sich bei entsprechender fachlicher und persönlicher Entwicklung perspektivisch zum Leiter des Küchenbereichs weiterentwickeln.

Koch (m/w/d)

Vollzeit · unbefristet · Ratekau-Warnsdorf bei Lübeck und Timmendorfer Strand · ab sofort

Überdurchschnittlich bezahlt. Raum für eigene Ideen. Perspektive Küchenleitung.

Aufgaben

• Sie bereiten Frühstück, ein 3-Gang-Mittagsmenü und das Abendangebot für unsere Patientinnen und Patienten vor.
• Sie übernehmen auch die Zubereitung der im Fastenprogramm vorgesehenen Suppen.
• Sie entwickeln gemeinsam mit dem Team bestehende Menüs weiter und bringen eigene kulinarische Ideen ein.
• Sie organisieren Ihren Arbeitsbereich selbstständig und verantwortungsbewusst.
• Sie planen Bestellungen wirtschaftlich und behalten Qualität, Frische und Warenbestand im Blick.
• Sie sorgen für die zuverlässige Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards.

Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
• Berufserfahrung in einer professionellen Küche – gern auch aus Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Klinik oder Gastronomie
• Freude an gutem Essen und Interesse an einer gesundheitsorientierten Küche
• Kreativität und Lust, eigene Ideen einzubringen
• Eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

Warum sich ein Wechsel zu uns lohnt

• Überdurchschnittliches Gehalt, abgestimmt auf deine Qualifikation, Erfahrung und Verantwortung
• Unbefristeter und saisonunabhängiger Arbeitsplatz
• Kein À-la-carte-Geschäft und keine späten Restaurantabende – der Küchendienst endet in der Regel spätestens um 19:30 Uhr
• Gestaltungsspielraum bei der Menüentwicklung wir freuen uns über Ihre Ideen
• Klare Entwicklungsperspektive bis hin zur späteren Leitung des Küchenbereichs
• Möglichkeit zur Weiterbildung zum Diätkoch
• Ein eingespieltes, qualifiziertes Küchenteam, in dem Verantwortung gemeinsam getragen wird

Ihr neuer Arbeitsplatz
Die Klinik Schloss Warnsdorf liegt in besonderer Lage zwischen Lübeck und Timmendorfer Strand. In unserem historischen Schloss verbinden wir medizinische Betreuung, Erholung und eine gesundheitsorientierte Küche.

Diese Position ist genau das, was Sie suchen? Heike Mohr freut sich schon auf Ihre Kontaktaufnahme. 
Gern per E-Mail an Heike Mohr: hmohr@schloss-warnsdorf.de 
Vorabinfo unter Tel.: 04502 – 840 100.

Schloss Warnsdorf Klinik Dr. Scheele GmbH
Schlossstraße 10
23626 Ratekau – Ortsteil Warnsdorf
Telefon: 0 45 02/84 0-0
E-Mail: info@schloss-warnsdorf.de