Über uns
Als Küchenleitung führen Sie 15 Mitarbeitende und tragen die Verantwortung für die Speisenversorgung unseres Seniorenzentrums mit insgesamt 111 Bewohnerinnen und Bewohnern.
Aufgaben
- Überwachung der Speisenversorgung hinsichtlich Qualität, Kosten und Mengen
- Kalkulation und Organisation von Festen und Feiern
- Verantwortung des wirtschaftlichen Betriebs der Küche und der Cafeteria
- Verantwortung der Produktion sowie aktive Mitarbeit in der Küche
- Wirtschaftlicher Einkauf von Lebensmitteln
- Planung und Kontrolle von Arbeitsabläufen und Prozessen
- Einarbeitung von Mitarbeitenden sowie deren Beurteilung
- Erstellung der Dienstplanung für das Küchenteam
- Umsetzung des HACCP Konzeptes
- Verantwortlich für Materialwirtschaft, Menü- Speiseplanung
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Meister
- Erfahrung in einer Großküche
- Gute Warenkenntnisse
- Wertschätzender Umgang mit den Mitarbeitenden
- Leidenschaft, "Leckeres Essen für unsere Senioren zu zaubern"
- Eingehen auf Wünsche und Vorlieben der Bewohner
- Vertrauter Umgang mit Microsoft Excel, Outlook und Teams
Wir bieten
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag und einen sicheren Arbeitsplatz
- eine Vergütung nach AVR DD-Tarifvertrag mit attraktiven Sozialleistungen wie Jahressonderzahlung (13. Monatsgehalt), Kinderzuschlägen sowie eine kirchliche Altersvorsorge
- 31 Tage Urlaub/Jahr
- ein Arbeitsumfeld, das von Wertschätzung geprägt ist
- einen Platz in einem aufgeschlossenen, engagierten und kollegialen Team
- gute Möglichkeiten zur individuellen fachlichen Weiterentwicklung
- eine Gemeinschaft, deren Werte auf dem christlichen Menschenbild basieren
- Corporate Benefits
- zahlreiche Maßnahmen zum Betrieblichen Gesundheitsmanagement
- die Möglichkeit des E-Bike-Leasings
Unsere Kernkompetenz
Die Diakonie Bethanien bietet an 31 Standorten in Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen, Rheinland-Pfalz und Hessen hochwertige Dienstleistungen in der Alten- und Familienhilfe sowie in der Lungenheilkunde und Schlafmedizin.
Wir sind dankbar für rund 2.200 Mitarbeitende aus über 69 Nationen, die sich in mehr als 56 Einrichtungen engagieren. Dazu zählen ein angesehenes Lungenfachkrankenhaus, mehrere Seniorenzentren, ambulante Pflegedienste, Alltagsbegleiter, Tagespflegen und Senioren-Wohngemeinschaften.
Ansprechpartnerin
Svenja Huveneers
Recruiting
Telefonische Rückfragen unter: 0152/09327708
Hier bewerben oder Bewerbungsunterlagen senden an: bewerbung@diakonie-bethanien.de
Diakonie Bethanien gGmbH
Aufderhöher Str. 169
42699 Solingen