Zeit für gute Ausbildung
Als evangelischer Trägerverein und Betreiber von sieben Gesundheitseinrichtungen ist das Theodor-Wenzel-Werk e.V. längst eine feste Größe in der Berliner Gesundheits- und Pflegeversorgung und beschäftigt derzeit rund 810 Mitarbeitende. Deine duale Ausbildung zur/zum Köchin/Koch absolvierst du in unserem Küchenbereich der Klinik in Zehlendorf. Du wirst effizient in alle Arbeitsabläufe eingearbeitet und durchläufst die unterschiedlichen Bereiche. Dabei übernimmst du abwechslungsreiche Aufgaben. Dazu gehören unter anderem:
- Der Umgang mit Gäst:innen und Teammitgliedern, sowie die Beratung von Gäst:innen gemäß ihrer Wünsche und Bedürfnisse und der Verkauf von Produkten und Dienstleistungen
- Die Annahme und Einlagerung von Warenlieferungen sowie die Prüfung der Qualität der Waren und der Kontrolle der Lagerbestände
- Die Vor- und Nachbereitung von Arbeiten für die Speisenzubereitung sowie grundlegende Arbeitstechniken durch den Einsatz von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln
- Die Herstellung und Zubereitung von verschiedene Speisen und Gerichten
- Die Vorbereitung und Erstellung des Mise en place
- Die Einhaltung der speziellen Hygienestandards in der Küche sowie die Anwendung und Einhaltung dieser
- Die Nachhaltigkeit im Umgang mit Lebens- und Verbrauchsmitteln
Die duale Ausbildung findet in Blockform statt und dauert 3 Jahre und findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Wir starten jedes Jahr im Februar und im September. Du kannst Dich bei uns ganzjährig bewerben.
Dein Profil
- Du hast mindestens die Berufsausbildungsreife erfolgreich gemeistert
- Du bringst gute Kenntnisse in der deutschen Sprache in Wort und Schrift mit (mind. B2 Niveau)
- Du begeisterst Dich für frische und hochwertige Lebensmittel sowie deren Herstellung und Zubereitung
- Du bist sorgfältig und verantwortungsbewusst besonders in Bezug auf Ordnung und Sauberkeit
- Du bist dienstleistungsorientiert und interessierst dich auch für die kaufmännisch-organisatorischen Abläufe
- Du arbeitest gerne im Team und bringst eine selbstständige Arbeitsweise mit
Wir bieten
- Einen Ausbildungsvertrag mit einer sicheren Vergütung nach den AVR DWBO bei 13 vollen Monatsgehältern. Im 1. Lehrjahr erhältst du 1.139€, im 2. Lehrjahr 1.210€ und im 3. Lehrjahr 1.307€ im Monat
- 30 feste Urlaubstage
- Eine gut strukturierte Ausbildung, in der du viele abwechslungsreiche Aufgaben und Ausbildungsbereiche durchläufst
- Work-Life-Balance – Wir berücksichtigen Deine Wunschdienste bei der Erstellung unserer Dienstpläne
- Strukturierte Einarbeitung
- Durch regelmäßiges Feedback fördern wir Deine Fachliche und persönliche Weiterentwicklung
- Hochwertiges und kostengünstiges Personalessen sowie kostenlose Getränke
- Sehr gute Übernahmechancen
- Ein iPad, Buchpakete und alles, was du für eine erfolgreiche Ausbildung benötigst
- Vermögenswirksame Leistungen, eine betriebliche Altersversorgung mit arbeitgeberfinanzierter Zusatzversicherung (EZVK) und weitere steuersparende Entgeltumwandlungsangebote
- Zuschüsse zu Kontaktlinsen, Brillengläser, Zahnersatz, Hörgeräte und einiges mehr
- Leasing Fahrrad und Jobticket (z.B. Deutschlandticket) sowie eine gute Verkehrsanbindung
- Attraktive Mitarbeiterangebote über das Vorteilsprogramm Corporate Benefits
Haben wir dein Interesse geweckt?
Wir freuen uns über deine Bewerbung – am liebsten online über das Bewerbungsformular am Ende der Stellenausschreibung auf unserer Website.
Nach Eingang Ihrer Bewerbung erhältst du umgehend eine Eingangsbestätigung, ggf. folgt schnellstmöglich eine Einladung zum Kennenlernen.
Hast du erste Fragen? Oder möchtest du uns einfach schnell kennenlernen?
Melde dich gerne bei unserer Leiterin der praktischen Ausbildung, Frau Stephanie Assari, unter der 030 8109 2063.